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优良食堂托管 诚信互利「上海乃永餐饮管理供应」
发布时间:2019/11/11

优良食堂托管, 企业优势 ①有多年不断积累/改进的现代化工业配餐生产技术。 ②不断对现代国际快餐工艺设备发展技术进行借鉴。 ③坚持传统厨艺与现代的食品加工技术韵结合,食堂托管。 ④公司设有专门的菜肴研究中心,并采用行政总厨师领衔的方式不断对菜肴的品种、菜单的规划进行创新。 ⑤公司拥有各大菜系的烹饪高手任厨师长,专事研究菜肴原料、烹饪工艺、口味创新。 ⑥聘任国内知名导师作为餐饮营养学顾问,采用完善的营养菜单软件系统,对各类快餐进行科学合理的营养配比规划,完全根据现在人的营养要求进行有针对性的设计,为不同的客户群都能提供健康、营养、高品质的合理膳食。 ⑦公司在中式烹调的基础上,采用定量化、工业化的模式进行规范生产,每一份餐均有统一的标准。

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食堂托管上海乃永餐饮管理有限公司致力于打造从种子到筷子的安心健康食品全产业链,集团体供餐、农副产品配送、营养配餐、有饭有菜团餐O2O服务平台、基地管理、供应链管理等六大业务领域,为团体单位、军队、政府机关单位、教育系统、高铁、航空、医疗系统、酒店餐饮、白领、家庭、社区、商超等提供安全、健康、便捷的食品。 根据公司总目标,把企业管理要素配置在合适的方位上,确定其活动条件,规定其活动范围,形成相对稳定的科学的管理体系。适宜的组织架构不但大限度的释放企业的能量,使组织更好发挥协同效应,达到“1+1>2”的合理运营状态。 1、合作轻松:贵司只需提供厨房、厨具、水、电、燃料等基础设施及厨员的住宿和贵司员工的伙食标准,其余的都由我们来办,还需您做的事——监督工作! 2、服务到位:从厨房的设计规划、设备的组成投入、膳食的合理搭配及现场的操作管理,我们都能提供优质服务。 3、品质保证:原材料均统一来自于蔬菜基地及肉联定点厂家提供,统一配送并通过严格的检验程序,从而确保食品的新鲜与安全。 4、专业管理:从厨师到员工直至现场管理人员都是经过严格的专业培训,从而避免因技能不专、管理不善而造成的浪费及卫生、品质难以保障等弊端的出现。 5、减轻负担:由我司统一委派专职的厨员对贵司的食堂进行专业的管理与服务,其工资、福利均由我司承担,并实行先就餐、后付款(月结)的经营结算方式,从而减轻企业更多的负担和忧虑。   6、增值服务:免费提供辣酱、陈醋等佐餐食品;盛夏时节免费供应凉茶、绿豆汤等防暑降温饮品;节假日可为贵司提供加餐服务,并免费赠送相应的传统食品。 7、口味多样:汇集南北精粹厨师,满足不同客户多样化的需求。 8、环境舒适:餐饮业“六T实务”现场管理时刻给您一个明亮、干净、舒适、温馨的就餐环境。

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