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返璞归真的美食：糖油煎木薯饽
煎木薯饽，需要白糖煮成糖水，铁锅加热后放下木薯饽，再倒入适量糖水，煎一下糖水即成糖油，白色的木薯饽也被糖油染成金黄色了。
2016-12-20
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【视觉玉林】艺高食雕师
一个普通的南瓜、几个常见的萝卜，不一会儿功夫就能变成花朵、树木、小鸟、昆虫、虾蟹、珊瑚……一番精心组合，一个色彩诱人、造型逼真的食品雕刻作品就摆在了眼前……..
2016-11-06
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石磨粉，记忆中老玉林的味道
肠粉是玉林人喜欢吃的早餐之一，它易煮、好吃，还方便打包。早上，在玉林大街小巷和星级酒店都能尝到美味肠粉。为了吸引顾客，有的肠粉摊在边上立了一个牌子，上写“石..
2016-08-09
- 盛夏时节 传统“清爽”小吃受欢迎
压子饽、糯米饽、馒头饽……酷暑难耐的盛夏，这些“清爽”的民间小吃备受市民欢迎。
2016-08-01
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苏肥佬：新“庖丁解牛”
苏荣涛，人称“苏肥佬”，玉州区江岸人，他继承做饮食的祖业后以炒生料为特色菜，去年推出了牛肉火锅，为了让牛料更鲜味，他如今又开始学杀牛。
2016-07-21
- 这些清明美食，错过要等一年
中国的节日与“吃”大多关联，清明节也不例外。来看看各地清明节都有哪些节令食品？
2016-04-03
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乌石手工酱油作坊：坚守“记忆中的味道”
百年飘香的乌石酱油，以其独特的酱味鲜香早已成为陆川的一张过硬的名片。鼎盛时期乌石的酱油厂达几十家，近年受广东酱油工厂机械化生产的冲击，现在乌石的手工作坊式酱..
2016-02-29
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大碌米粉，吃出团圆的“味道”
逢年过节，玉林居民都喜欢吃大碌米粉，作为一天的早餐。除了其味道鲜美之外，吃上一碗大碌米粉还蕴含着玉林人祈祷好境绵延、长命富贵的新年祝愿。大碌米粉以大米为原料..
2016-02-07
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逢年过节，玉林居民都喜欢吃大碌米粉
逢年过节，玉林居民都喜欢吃大碌米粉，作为一天的早餐。除了其味道鲜美之外，吃上一碗大碌米粉还蕴含着玉林人祈祷好境绵延、长命富贵的新年祝愿。
2016-02-07
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过年啦 玉林豉油膏浓墨重彩登场
豉油膏依然是不少玉林人挥之不去的“香”愁。在年节菜式里，也少不了用豉油膏作调料做出的各种各样的美味佳肴，如“豉油鸡”、“豉油蒸排骨”、“豉油焗虾”等等。春节�..
2016-02-04
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一个创新，就有了花样“玉林白散”
每年到了农历11月，住在玉州区江岸社区的“泽吉屋”苏姓家族成员就忙开了，因为又到了年底制作白散的时候。玉林人到了年底有制作白散的习俗，特别是本地的一些大姓家族..
2016-01-07
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王仁才：坚持用传统纯手工制作陈皮糖，还打响了品牌
陈皮糖是博白一种民间传统美食，博白人居家常备的零食。据说在寒冷的冬季，吃上一块陈皮糖，可以消痰化气、驱寒润肺。
2016-01-06
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“互联网+”助力 玉林特色小吃网上俏卖
玉林的本土特色小吃一直都很有名气，如地豆饼、米花、蛋卷、脆子等，逢年过节可作送礼佳品，平时还可以当做休闲食品和茶点食用，很受消费者青睐。在“互联网+”发展得如..
2016-01-04
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感知梧州从舌尖开始
2015-12-18
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沙坡镇王沙水水库，草鱼主食居然不是草
草鱼主食居然不是草！11月30日，记者在陆川县沙坡镇王沙水水库就发现了一种用麦芽养大的草鱼，这种命名为麦鲜鱼的草鱼在市场上的卖价比普通草鱼足足贵了一倍，给养殖户..
2015-12-02
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容县10家餐馆获评“容县十大特色旅游餐馆”
10月25日至26日，容县特色旅游餐馆及特色美食大赛举行，这是容县首次在全县范围内开展推荐、评选本土特色旅游餐饮企业及特色美食大赛活动。最终旺相食府、容州国际大酒..
2015-10-27
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为喝上这家店的粟粥，许多容县人专门开车前往
容县人喜欢喝粥，尤其喜欢喝粟粥，黄家庆的摊子上主营的正是粟粥。粟粥，即用粟米粉拌刚煮熟的白粥做成，喝的时候再配上各式各样的芋苗酸、咸卜、空心菜等小菜。粟粥清..
2015-10-13
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博白三滩一米粉店日营业仅4小时，食客排长队唆粉
博白三滩米粉比玉林这边的要细一些，吃起来特别入味，是专门定制的；汤汁浓淡相宜，入口留香；牛腩略脆爽口，吃起来别有一番滋味。
2015-09-01
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陆川美食——簸箕炊
簸箕炊是陆川县县南客家特色小吃，在古城镇、清湖镇、良田镇一带非常盛行，尤其是在古城镇，当地人又称“簸箕籺”、“白籺”。
2015-08-25
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北流民乐美食——花生馅糯米糍
容山容水容天下，好山好水好美食。在大容山脚下的北流市民乐镇，除了大家熟知的芥菜包美食外，还有一种民间传统美食——花生馅糯米糍。喜爱吃糯米的朋友们一定会记得：..
2015-08-18
